El Virgin Soils Cabernet Sauvignon, elaborado por la Bodega Es Vino en el corazón del Valle de Uco, es un vino que destaca la complejidad aromática y la gran concentración características de los vinos de altura. Su crianza de 10 meses en barricas de roble francés y americano, junto con un cuidadoso proceso de elaboración, preserva la expresión auténtica del terroir, dando lugar a un vino con aromas de frutas maduras y especias, como ají molido, pimentón y pimienta roja. En boca, se distingue por una entrada dulce que evoluciona hacia un medio de boca voluminoso y persistente.

Los vinos de la línea Virgin Soils son capaces de esperar hasta 10 años para ser descubiertos.

Premios obtenidos: 92 Puntos Tim Atkin y  92 Puntos en Descorchados.