PUNA MALBEC ROSÉ DULCE AÑADA 2023.
Varietal: 100% Malbec
Producción: 3,500 botellas
Origen: Viñedos de Cachi, Salta, a 2,530 metros de altitud
Cosecha: Manual
Elaboración: Maceración pre-fermentativa en frío durante 12 horas para extraer precursores aromáticos y color, seguida de prensado y tratamiento como mosto en blanco. Desborre antes de las 24 horas de encubado. Fermentación controlada a 15°C.
Notas de cata: Color rosado con tonos rojo granate. En nariz, destacan aromas intensos de frutos rojos frescos como frambuesa, frutilla y cereza. En boca, es fluido y ligero, con sabores a cereza y frutilla, buena acidez, y un postgusto largo y fresco que invita a seguir disfrutándolo.
Varietal: 100% Malbec
Producción: 3,500 botellas
Origen: Viñedos de Cachi, Salta, a 2,530 metros de altitud
Cosecha: Manual
Elaboración: Maceración pre-fermentativa en frío durante 12 horas para extraer precursores aromáticos y color, seguida de prensado y tratamiento como mosto en blanco. Desborre antes de las 24 horas de encubado. Fermentación controlada a 15°C.
Notas de cata: Color rosado con tonos rojo granate. En nariz, destacan aromas intensos de frutos rojos frescos como frambuesa, frutilla y cereza. En boca, es fluido y ligero, con sabores a cereza y frutilla, buena acidez, y un postgusto largo y fresco que invita a seguir disfrutándolo.
Ficha técnica
Referencias específicas
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