




Este vino, elaborado por la Bodega Puna en los Viñedos ubicados en Cachi, Salta a 2500 metros sobre el nivel del mar, es un Malbec 100% de producción limitada a 7500 botellas, cada una numerada y firmada por la sommelier y enóloga española María Isabel Mijares.
De un atractivo e intenso color rojo burdeos, con centro de copa negro profundo, característico de los vinos de altura, y aspecto límpido y brillante.
Su aroma es complejo e intenso, con diferentes planos aromáticos. Se expresan primero notas a frutos rojos maduros como ciruela y frambuesa, y a frutos negros como casis e higo. Aparecen luego notas de frutas más maduras, como mermeladas de ciruela y pasas, y finalmente notas de regaliz, aromas tostados suaves y chocolate negro aportados por su paso por barrica de roble durante 24 meses.
En boca, es intenso, con taninos marcados de sensación jugosa y dulce y final suave. Su intensidad continúa con un postgusto largo y persistente, con un sabor coincidente con el aromático frutal. De buena acidez que acompaña en toda su larga expresión.
Ficha técnica
Referencias específicas
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