Este vino fue elaborado por la bodega Finca Sophenia, ubicada en Gualtallary, Mendoza, Argentina a 1200 msnm. 

Inconsciente es una línea de vinos auténticos, sin maquillaje. Fermentados y criados en huevos de concreto, esta técnica artesanal permite expresar la esencia pura de cada cepa, sin intervenciones ni artificios.

La microoxigenación natural del concreto resalta frescura, fruta y carácter, sin sumar taninos ni aromas externos como lo haría la madera.

El resultado: vinos vibrantes, ligeros y llenos de vida, que hablan del Valle de Uco con sinceridad creados con respeto por la tierra y su identidad.

La elaboración de este vino estuvo a cargo de  Joaquín Martín.