Tipo de Suelo: Franco - Arcilloso

Riego: Mediante goteo con agua de deshielo de la Cordillera de los Andes

Sistema de Conducción: Por espaldero

Cosecha: Segunda semana de Febrero

Maceración: Pre Fermentativa en frío

Fermentación: 7 días entre 22ºC y 24ºC con levaduras seleccionadas

Nota de cata: Color: Amarillo pálido con tonos dorados. Aromas: Flores blancas, jazmín, rosas, y notas cítricas como pomelo y limón. Sabor: Acidez vibrante, con un final sedoso y prolongado, ideal para acompañar ensaladas verdes y pescados grillados. Este vino destaca por su frescura y su capacidad para equilibrar notas frutales con un toque mineral.